Ingredienser:
· 4 ägg
· 1 tsk vaniljsocker
· 1 ½ kkp socker
· 1 kkp olja
· 1 kkp mjölk
· 3 kkp vetemjöl
· 1 tsk bakpulver
· 1 apelsin
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Vispa ihop ägg och vaniljsocker till en smet.
3. Tillsätt socker och häll i olja mixa till slät smet.
4. Blanda ihop vetemjöl och bakpulver.
5. Tillsätt mjölk och vetemjöl mixa till slät smet.
6. Riv skalet på apelsinen.
7. Blanda försiktigt ner det i smeten.
8. Smöra en form och häll i smeten i formen.
9. Grädda i ugnen i cirka 45 minuter.
Kek är godast varm tillsammas med kaffe eller te.
Jenan Alyosif
BILD: http://www.bildiris.com/images/haberler/havuclu-kek55cdeb8048282.jpg
